melodious life ～ｵｰｶﾞﾆｯｸﾍﾞｼﾞｶﾌｪMAME*MAME～

今日はスウィーツのご紹介です。
MAMEMAMEのスウィーツは、卵や乳製品は一切使用してません。国産小麦粉、豆腐、豆乳、メープルシロップ、てんさい糖シロップ、フルーツ、果汁、ナッツ類、菜種油、オリーブオイル等で構成されてます。

写真はショコラオランジュタルト(18cmホール2300円)です。

豆腐をベースに、砂糖の入ってないカカオを使用し、メープルシロップや無農薬みかんの果汁などが入ってます。
豆腐が入ってるなんて誰も気づきません^^とてもおいしいです。


次はトーフラムレーズンケーキ(15cmホール2000円)です。

ラムレーズンの大人の香りと、しっとりとした生地ではまってる方がたくさんいます^^いちぢくのっけてます。


次はバースデーケーキ(15cmホール2500円)です。
生地にイチゴを挟みまして、トーフクリームで包んでます。クッキー生地のメッセージプレートがついてます。

ホールケーキは2日前のご予約を頂きまして準備させて頂きます。カットケーキはランチプレートなどでも気まぐれに登場しますのでぜひ…
卵や生クリームよりかはカロリーは低めですし、体への負担も少なめで、たまにはこういうのもいいんじゃないかと思います。
普通のケーキも好きで食べますが、こっち系のも好きです^^スウィーツはいろんなものをあれこれ参考にしながら、全てAYAが生み出してます。お店で出せるようになるまでは研究しまくりです(^_^;)とてもおいしくできてますのでぜひ一度食べてみてくださいな。

しんのすけでした。